Салат из свеклы и яблок — блюда на Хануку рецепты еврейской кухни

Блюда на Хануку рецепты еврейской кухни

Еврейские женщины и девушки никогда небыли толстыми. Секрет в еврейской кошерной кухне. Кто-то может возразить, что он знает евреек, которые полные. Но, спросите у них, соблюдают ли они кашрут указанный в Торе?

Еврейские женщины готовят блюда не для того, чтобы объедаться, а чтобы весело спраздновать праздник. Поэтому блюда на праздники должны быть приятны на вкус, просты в приготовлении и утолять голод.

Блюда на Хануку готовятся просто. Особенность еврейской кухни — салаты в любое время года.

Салат из свеклы и яблок с апельсиновым соком

Ингредиенты

• 8 шт свеклы
• 2 кислых яблока
• 2-3 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 чайная ложка сахара
• соль

Приготовление

1. Свеклу залить водой в небольшой кастрюле, накрыть крышкой и варить около часа, пока свекла не станет мягкой.
2. Готовую свеклу промыть холодной водой и очистить от кожуры. Натереть на крупной терке и выложить в миску.
3. Яблоки очистить от кожуры и также натереть на крупной терке.
4. Смешать яблоки со свеклой, добавить апельсиновый сок, растительное масло, сахар, соль и перец. Подавать холодным.